j’ai réalise mon stage dans l’entreprise Urbanas (Quick) qui se situe a Villeurbanne sur la route de genas. C’est une chaine de restauration rapide.

Se stage a était assez difficile les premier jour car on nous faisait je trouve beaucoup travailler mes ensuite j’ai vraiment bien aimer car j’ai pue découvert  et apprendre beaucoup de chose notamment sur  le métier de manager .

Le manager a plusieurs missions très variés

Le poste de manager permet de s’ouvrir sur beaucoup de choses. C’est un 1er niveau de management, surtout d’organisation. Le manager organise le travail et surtout, apprend à gérer un restaurant. Cela permet d’avoir une vraie connaissance de toutes nos techniques et de nos contraintes en termes de sécurité alimentaire, de gestion des temps, d’organisation..

Il manager fait plus de 35h par semaine.

Pour faire manager on peut soit faire un BTS management ( Bac +2) ou bien commencer par équipier ensuite assistant et après patron.

Le manager peut ensuite devenir patron. La plus parts des patron des entreprises on fait une évolution de carrière . Pour être manager il faut être exemplaire bon dans tous les domaines le manager joue un rôle très important dans une entreprise.

Pour moi le métier de manager et un métier plutôt difficil ils ont beaucoup de missions beaucoup de chose a gérer. Mais sa reste pour moi un assez bon métier si on na de l’allure si on c’est bien parler pour bien diriger les équipiés.