Le Blog du parcours de découverte des métiers et des formations du collège Joliot-Curie
Stage d’observation 3ème en boulangerie bron
J’ai fais mon stage dans une boulangerie
Boulangerie Chevallier : 157 rue de la pagère , 69500 Bron
chef d’entreprise : Sabrina
horaires ; 6h00 20h00
ce que j’ai fais :
- J’ai fais le plaquage des baguettes florentines (un peu tout les jours)
- J’ai préparée des sandwichs pour les clients ( tout les jours)
- J’ai rangée les pains après être sortis du four
- J’ai placée les venoiseries et les sandwichs en vitrine
- J’ai mis les croissants et pains aux chocolat sur des plaques afin de les mettre au four
J’ai bien aimé ce stage car je m’entendais bien avec le personnel et les horaires étaient pas mal mais je n’envisage pas de faire ce métier plus tard.
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